Segredos de cozinha [008]

Parte por parte, despiu-o numa meiguice febril,

Temperou-o ao seu sabor:

Pimenta, alho e cebola, sal, limão e Porto velho.

Na travessa, pôs-lhe salsa, rosmaninho atrás da orelha,

Mostrou-lhe o forno ardente, lume nos olhos, tições,

A queimar de tão acesos.

Na espera, de gestos prontos, adoçou unhas nervosas

Do frio abismo, sem fundo, onde esfriara lembranças,

Gazela triste, salgada,

Numa vigília sem estrelas de água-ardente de afetos.

No tempo certo, no preceito de toalha sem migalhas,

Branca e posta sem urgência de partida

Daquele caldo de amor, sem vacilar um talher,

Ela apostara sem medo todo o saber da cozinha.